Es presentaran les darreres tendències per a la campanya de primavera, Sant Jordi i el Dia de la Mare.

Entre d’altres accions, s’han identificat els llocs de venda del Mercat on es poden trobar fruites i hortalisses de proximitat. 

L’objectiu de la trobada és incrementar els relacions comercials entre els professionals del sector hortofructícola de Mercabarna.

Aquest format està presentat pel cuiner Marc Ribas, que s’endinsa en el món del producte de proximitat a través de converses properes amb diferents protagonistes.

L'objectiu és esdevenir ens de formació de referència de la indústria i la comercialització alimentària de l'Àrea Metropolitana de Barcelona.

L'esdeveniment es va celebrar del 5 al 7 de febrer a Berlín.

Mercabarna felicita les festes amb una il·lustració de l'artista Maru Godàs, que interpreta la riquesa visual i humana del gran mercat.

Durant l’acte amb la premsa, els cuiners Carme Ruscalleda i Raül Balam van proposar receptes amb productes en tendència.

El mercat català iniciarà la col·laboració que després s'estendrà a les altres 23 mercas espanyoles per iniciativa de Mercasa.

Ja es poden descarregar els calendaris al web de Mercabarna.