Biomarket, el mercat majorista de producte bio

El Mercat Bio de Mercabarna ha estat creat per donar resposta a la creixent demanda d'aliments ecològics per part dels ciutadans i ciutadanes de Catalunya i per l'aposta de la ciutat de Barcelona per un model alimentari sa i sostenible. Mercabarna ha apostat per posar en valor la comercialització dels productes biològics i facilitar així la seva distribució. 

La inauguració del Biomarket està prevista la tardor de 2020.

Objectius

Mercabarna ha construït el nou mercat majorista Bio amb 5 objectius clau:

  • Apropar aquests productes a les persones de Catalunya que desitgen consumir aliments ecològics a través dels seus centres de compra habituals, el comerç detallista i la restauració (HORECA).
  • Donar resposta a la creixent aposta actual del sector majorista i de l'agricultura de proximitat per aquest tipus d'aliments, construint un mercat que en concentrar l'oferta d'aquests productes els donarà una major visibilitat
  • Agrupar les empreses majoristes que comercialitzen aquests aliments en un mateix recinte per promoure la competència entre elles i, per tant, la varietat d'oferta i la millor relació qualitat-preu per als ciutadans.
  • Facilitar als petits i mitjans productors locals ecològics la comercialització dels seus productes en bones condicions, per la seva viabilitat econòmica.
  • Oferir unes instal·lacions específiques per a aliments biològics i agrupar l'oferta d'aquests productes en un recinte que facilitarà els controls higiènico-sanitaris, els d'etiquetatge de certificació de producte ecològic i els de traçabilitat.

Projecte

El Mercat majorista bio segueix el concepte i disseny d'èxit de la resta de mercats de Mercabarna, amb un passadís central i parades per a la venda majorista als dos costats.

Cada lateral disposa de molls i zona de càrrega i descàrrega. A la zona interior de l'accés principal del mercat s'hi ha ubicat un espai per a la venda directa d'agricultors locals. L'edifici ha estat dissenyat per reduir al màxim el consum energètic, utilitzant fonts d'energies renovables i elements passius de climatització.

Empreses

El Biomarket comptarà amb un total de 22 parades que ofereriran producte fresc biològic.

Actualment hi ha les següents empreses previstes:

  • FRUITA
    • ARESCA (3 PARADES)
    • FRUTAS ANTONIO (3 PARADES)
    • HNOS FERNÁNDEZ
    • RONDA FRUITS
    • PRATS FRUITS
    • TORRES HERMANOS
    • BADOSA
    • BIO EXTRATERRESTRE
  • COOPERATIVA
    • HORTEC
  • PRODUCTE SEC
    • GREEN GROWING ORGANICS
    • SINERGGIA MACANUDA

Contacte

  • Contacte: Susana Aspuro
  • Adreça: Carrer Transversal, 5 Mercabarna 08040 Barcelona
  • Telèfon: +34 93 556 30 00

Objectius

Mercabarna ha construït el nou mercat majorista Bio amb 5 objectius clau:

  • Apropar aquests productes a les persones de Catalunya que desitgen consumir aliments ecològics a través dels seus centres de compra habituals, el comerç detallista i la restauració (HORECA).
  • Donar resposta a la creixent aposta actual del sector majorista i de l'agricultura de proximitat per aquest tipus d'aliments, construint un mercat que en concentrar l'oferta d'aquests productes els donarà una major visibilitat
  • Agrupar les empreses majoristes que comercialitzen aquests aliments en un mateix recinte per promoure la competència entre elles i, per tant, la varietat d'oferta i la millor relació qualitat-preu per als ciutadans.
  • Facilitar als petits i mitjans productors locals ecològics la comercialització dels seus productes en bones condicions, per la seva viabilitat econòmica.
  • Oferir unes instal·lacions específiques per a aliments biològics i agrupar l'oferta d'aquests productes en un recinte que facilitarà els controls higiènico-sanitaris, els d'etiquetatge de certificació de producte ecològic i els de traçabilitat.

Projecte

El Mercat majorista bio segueix el concepte i disseny d'èxit de la resta de mercats de Mercabarna, amb un passadís central i parades per a la venda majorista als dos costats.

Cada lateral disposa de molls i zona de càrrega i descàrrega. A la zona interior de l'accés principal del mercat s'hi ha ubicat un espai per a la venda directa d'agricultors locals. L'edifici ha estat dissenyat per reduir al màxim el consum energètic, utilitzant fonts d'energies renovables i elements passius de climatització.

Empreses

El Biomarket comptarà amb un total de 22 parades que ofereriran producte fresc biològic.

Actualment hi ha les següents empreses previstes:

  • FRUITA
    • ARESCA (3 PARADES)
    • FRUTAS ANTONIO (3 PARADES)
    • HNOS FERNÁNDEZ
    • RONDA FRUITS
    • PRATS FRUITS
    • TORRES HERMANOS
    • BADOSA
    • BIO EXTRATERRESTRE
  • COOPERATIVA
    • HORTEC
  • PRODUCTE SEC
    • GREEN GROWING ORGANICS
    • SINERGGIA MACANUDA

Contacte

  • Contacte: Susana Aspuro
  • Adreça: Carrer Transversal, 5 Mercabarna 08040 Barcelona
  • Telèfon: +34 93 556 30 00