El Biomarket, present al FHG forum d'Alimentaria
El nou mercat bio es dona a conèixer en una ponència davant professionals del sector agroalimentari i la restauració.
El nou mercat bio es dona a conèixer en una ponència davant professionals del sector agroalimentari i la restauració.
Succeeix Josep Tejedo al capdavant de la gestió del mercat majorista.
Mercabarna treballa per assolir el malbaratament zero a la Unitat Alimentària i implementa projectes i iniciatives enfocades als operadors del recinte i a la ciutadania en general.
L'app agilitza la distribució d'aliments entre col·lectius vulnerables.
La nova fira del sector agroalimentari tindrà lloc el 28 i 29 de setembre de forma presencial i virtual. Les empreses de la Unitat Alimentària podran aconseguir invitacions de forma gratuïta.
L'objectiu és millorar la recollida selectiva de residus i reduir al màxim el malbaratament de restes orgàniques vegetals.
La UPC serà l'encarregada, conjuntament amb Mercabarna, de dur a terme el projecte.
L’ús de mascareta tapant nas i boca i la higiene de mans són les mesures imprescindibles per prevenir contagis.
L'alumnat podrà dissenyar els cursos a la seva mida, triant els mòduls que li interessin o realitzant l'itinerari complet.
Les donacions d'aliments creixen un 50% respecte el 2019.