La Universitat, en directe

No has pogut venir a la Universitat d’Estiu de Mercabarna? Recuperem les intervencions de la consellera Teresa Jordà, i les taules rodones sobre prevenció del malbaratament en el sector productiu i als mercats municipals, que vam emetre en streaming. 

Inauguració de la Universitat d’Estiu de Mercabarna

A càrrec de la consellera d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació, Hble. Consellera Teresa Jordà i Roure.


El paper dels productors en la prevenció del malbaratament alimentari.

Modera: Josep Tejedo, director general de Mercabarna.

Participants:

  • Gemma Francès, gerent del Consorci del Parc Agrari del Baix Llobregat.
  • Ramon Sarroca, president de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya.
  • Carles Mencos, coordinador territorial de la Catalunya Central d'Unió de Pagesos. 


Quines bones pràctiques fan els mercats per prevenir el malbaratament alimentari?

Modera: Genís Arnàs, Cap de Mercats de l'Institut Municipal de Mercats de Barcelona.

Participants:

  • Olga Moreno, dinamitzadora del Mercat de Manlleu.
  • Francesc Leyva, president del Mercat de Sants.
  • Delmiro Hermida, gerent del Mercado de Travesas.