Durant els mesos d’abril i maig, el Mercat Central de Fruites i Hortalisses ha estat l’escenari de diverses promocions de productes, organitzades per la Federación Nacional de Detallistas de Frutas y Hortalizas.

La síndria fashion, varietat que es caracteritza per no tenir llavors; el tomàquet “La Cañada-Níjar”, el primer amb denominació d’origen, i els espàrrecs de La Rioja han estat els productes que s’han promocionat entre els compradors del Mercat amb l’objectiu de potenciar-ne consum.