Mercabarna ha lliurat avui els premis 'Mercabarna Innova', uns guardons que, des de 2015, premien la innovació entre les 600 empreses agroalimentàries situades als seus recintes, el de la Zona Franca de Barcelona i el de Sant Boi que alberga Mercabarna-flor.
En aquesta 6a edició dels guardons, s'ha premiat el projecte més votat pel jurat de cadascuna de les 4 categories següents: Digitalització empresarial; Producció agrària, ramadera i pesquera; Solucions tecnològiques sostenibles i Innovació en la gestió empresarial i governança. Per a cadascuna d'aquestes categories s'ha atorgat un premi valorat en 5.000€. Mercabarna ha premiat els projectes realitzats entre els anys 2023 i el 2025.

Els projectes guanyadors

• Arrom en casa

En la categoria a la millor iniciativa innovadora en Digitalització Empresarial, el guanyador ha estat l'empresa de peix Arrom, pel seu canal d'ecommerce de producte gourmet adreçat al consumidor final, 'Arrom en casa'. Per a la creació d'Arrom en casa' s'han automatitzat els estocs, les comandes i la facturació; s'ha millorat l'eficiència logística i la traçabilitat dels productes, amb sistemes de registre digital i codis QR; i s'ha automatitzat la comunicació amb proveïdors, transportistes i clients. Tot plegat ha donat com a resultat una experiència d'usuari personalitzada, més transparència i seguretat alimentària, una major eficiència (reducció del 40% del temps de comanda i del 30% d'errors administratius) i menys malbaratament alimentari per l'optimització d'estocs i la planificació basada en dades.

• L'avi Josep

En la categoria a la millor iniciativa innovadora en la Producció Agrària, Ramadera i Pesquera, el guanyador ha estat l'empresa agrícola i majorista Calvet Fruits pel projecte 'L'avi Josep'. L'avi Josep pretén acostar el producte del camp al consumidor final, apostant per aquesta nova marca, així com per la millora de la presentació i la distribució, tot posant l'accent en la proximitat, la qualitat i la sostenibilitat dels seus tomàquets. Per a la realització del projecte, Calvet Fruits ha hagut d'optimitzar les tasques de manipulació i preparació dels tomàquets, dotar-se de sistemes digitals de registre i control de traçabilitat, digitalitzar els estocs i crear un nou envàs més sostenible, que reflectís els valors que vol transmetre. Calvet Fruits també ha aconseguit millorar la seguretat alimentària, l'eficiència i disminuir el malbaratament alimentari amb tot el procés.

• Sistema integral de sostenibilitat

En la categoria de millor iniciativa innovadora en Solucions Tecnològiques Sostenibles, el primer premi ha estat per a la firma majorista hortofructícola Fruits Ràfols, que ha desenvolupat un sistema integral de sostenibilitat en el seu magatzem de Mercabarna. Fruit Ràfols s'ha adherit al projecte de xarxa fotovoltaica promogut per la direcció del polígon alimentari, aconseguint reduir el consum energètic un 30% i disminuir 30 tones d'emissions de CO2 a l'atmosfera. A més, ha instal·lat tecnologia de plasma de fred que li ha permès reduir un 25% el malbaratament de fruita. I ha instal·lat una infraestructura de recàrrega gratuïta de vehicles per promoure el vehicle elèctric entre els seus treballadors, proveïdors i clients.

• People on board

En la categoria de millor iniciativa innovadora en Gestió Empresarial i Governança, el primer premi ha estat per a la empresa del sector del peix Frime pel projecte People on board. Davant del seu gran creixement i la diversitat del col·lectiu dels seus treballadors, Frime ha implementat un model de gestió centrat en les persones de la seva firma, per reforçar els vincles entre ells i entre ells i la direcció. Per assolir aquesta fita ha integrant accions de salut laboral (xat mèdic, programes d'activitat física, fruita fresca...), conciliació (teletreball, flexibilitat horària, suport a la cura familiar), inclusió (grups de treball, eines de comunicació interna interactiva, enquestes anuals per a treballadors...), lideratge participatiu (reforç del lideratge empàtic) i governança responsable, garantint entorns més saludables, participatius i sostenibles. Les enquestes internes de satisfacció del 2024 mostren una millora del 18% en el benestar percebut i del 22% en la comunicació amb els responsables.

Un jurat de prestigi

Com en les anteriors edicions dels 'Premis Mercabarna Innova', els membres del jurat són persones de renom del sector de la innovació i l'alimentació:

Gloria Cugat, subdirectora general de Transferència i Innovació Agroalimentària de la direcció general d'Empreses Agroalimentàries, Qualitat i Gastronomia del departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya.

Anna Gras, directora executiva del Centre Específic de Recerca Agrotech de la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC).

Ana Moragues, directora de l'Observatori FARO d'Acció i Recerca en Alimentació de la Universitat de Barcelona.

Anna Pallí, cap de Vigilància Tecnològica i Assegurament de Qualitat de l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentària (IRTA).

Itziar Blasco, Directora executiva d'Empresa i Emprenedoria de Barcelona Activa.

Vicente Atienza, director d'Innovació i Sostenibilitat de la Cambra de Comerç de Barcelona.

Miquel Martí, CEO de Tech Barcelona