Ajudant de Xarcuteria

Dates de celebració: Del 26 d'octubre al 18 de desembre de 2020

Data límit d'inscripció:

Inscriu-te

Horari

Formació Semipresencial

Dilluns, dimecres i dijous de 16 h a 20 h

Durada

Duració total: 92 hores

40 hores presencials i 52 hores online

Lloc

Serveis de Formació de Mercabarna
Carrer Major de Mercabarna 76
Centre Directiu 3a planta
08040 Barcelona

Com arribar a Mercabarna

Temari

  • Higiene del manipulador d’aliments
  • Especejament del porc
  • Iniciació al tall d’embotits i formatges

Objectius del curs

  • Desenvolupar els processos bàsics de manipulació del producte, utilitzant les tècniques més apropiades pel que fa a la recepció, condicionament i conservació dels productes fins a la seva venda.
  • Col·laborar en les tasques relatives a la recepció, classificació de matèries primeres, processos d'elaboració, envasat i emmagatzematge de productes carnis.
  • Posar en pràctica tècniques i actituds que permetin acollir, atendre i vendre directament al client carns i elaborats.

Si realitzes el curs de Xarcuteria a Mercabarna, obtindràs una titulació que acredita la teva capacitació professional en una de les ocupacions amb més demanda laboral.

Informació addicional

Ajuts de fins el 50% de descompte en els següents casos:

  • Estar inscrit a l'oficina d'ocupació com a demandant d'ocupació
  • Ser membre de família nombrosa i/o monoparental
  • Ser persona refugiada amb targeta vermella
  • Tenir una discapacitat del 33% o superior

Aquest curs és bonificable al 100% per a empreses.

Preu

455 € 

Possibilitat de pagar per mòduls de formació

Contacte

formacio(ELIMINAR)@mercabarna.cat

93 556 34 56(ELIMINAR)

Organitza

Serveis de Formació de Mercabarna