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Universidad de Verano de Mercabarna

Del 1 al 3 de julio tuvo lugar la segunda edición de la Universidad de Verano de Mercabarna, que analizó el impacto del despilfarro de alimentos a lo largo de la cadena alimentaria: producción, distribución minorista y mayorista, restauración y consumidores finals. 

Fotografías: Pere Cots

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