Mercabarna ha abierto el período de presentación de proyectos para la 6ª edición de los Premios Mercabarna Innova 2025, unos galardones que reconocen e impulsan la innovación de las empresas ubicadas en los recintos de Mercabarna y Mercabarna-flor.

Los premios tienen como objetivo poner en valor aquellos proyectos que generen un impacto significativo en el sector y que sirvan de referente para un entorno más sostenible, resiliente y eficiente.

Las empresas pueden presentar candidaturas en cuatro categorías:

• Digitalización empresarial
• Innovación en la producción agraria, ganadera y pesquera
• Soluciones tecnológicas sostenibles
• Innovación en gestión empresarial y gobernanza

Los proyectos deberán haber sido realizados y aplicados entre 2023 y 2025, y los ganadores recibirán un premio de 5.000 € por categoría (importe a deducir de la renta/canon que la empresa satisface a Mercabarna).

El plazo de presentación de candidaturas será del 1 de septiembre al 12 de octubre de 2025. Las empresas interesadas pueden consultar las bases y enviar sus proyectos a través del formulario disponible en la web de Mercabarna.

Con esta nueva edición, Mercabarna reafirma su compromiso con la innovación y el desarrollo empresarial, fomentando la transformación digital, la sostenibilidad y la mejora de la gestión dentro del sector alimentario.

Premios de la última edición

Los ganadores de la 5ª edición de los Premios Mercabarna Innova fueron reconocidos por proyectos que destacaron por su creatividad, sostenibilidad e impacto en el sector alimentario:

• Mejor iniciativa innovadora en producto alimentario: Perlas de trufa de Laumont. Laumont lanzó un producto adaptado al mercado: pequeñas esferas de auténtica trufa negra que triunfaron en diversos espacios gastronómicos del país, desde tiendas hasta restaurantes.
• Mejor iniciativa innovadora en packaging: Caja de marisco sostenible alternativa al EPS de Maresmar. Maresmar desarrolló un envase pionero que sustituía el poliestireno expandido por cartón con laminado reciclable, resistente al agua y totalmente sostenible. 
• Mejor iniciativa innovadora en operaciones y modelo de negocio: Planta robotizada "La Roca" de Frime. Frime inauguró una nueva fábrica que aplicaba soluciones de Industria 4.0 para la producción y comercialización de atún, con procesos inteligentes, eficientes e innovadores.