Ajudant de Peixateria

Dates de celebració: Del 14 de setembre al 13 d'octubre de 2020

Data límit d'inscripció:

Inscriu-te

Horari

Formació Semipresencial

Dilluns, dimarts i dijous de 16 h a 19 h

Durada

Duració total: 76 hores

36 hores presencials i 40 hores online

Lloc

Serveis de Formació de Mercabarna
Carrer Major de Mercabarna 76
Centre Directiu 3a planta
08040 Barcelona

Com arribar a Mercabarna

Temari

  • Condicionament i tecnologia dels peixos
    • Coneixement del producte
    • Condicionament de peix i marisc
    • Higiene alimentària. Bones pràctiques
  • Preparació i venda de peixos
    • Preparació, especejament i filetejat de peixos
    • Venda i exposició a la peixateria
  • Pràctiques formatives en empresa (optatives)

Objectius del curs

  • Desenvolupar els processos bàsics de filetejat i tall de peix i marisc, utilitzant les tècniques més apropiades.
  • Col·laborar en les tasques relatives a la recepció, classificació de matèries primeres, processos d'elaboració, venda, envasat i emmagatzematge de productes de la pesca.

Si realitzes el curs de peixateria a Mercabarna, obtindràs una titulació que acredita la teva capacitació professional en una de les ocupacions amb més demanda laboral.

Informació addicional

Ajuts de fins el 50% de descompte en els següents casos:

  • Estar inscrit a l'oficina d'ocupació com a demandant d'ocupació
  • Ser membre de família nombrosa i/o monoparental
  • Ser persona refugiada amb targeta vermella
  • Tenir una discapacitat del 33% o superior

Aquest curs és bonificable al 100% per a empreses.

Preu

735 €

Pagament fraccionat:

370 € matrícula

365 € en la següent mensualitat

Contacte

formacio(ELIMINAR)@mercabarna.cat

93 556 34 56

Organitza

Serveis de Formació de Mercabarna