Vídeo Webinar: Reconèixer l’estat de frescor del marisc

Dates de celebració: Webinar emès el 12 de maig de 2020

Data límit d'inscripció:

Durada

45 minuts

Lloc

Sessió online

Temari

  • El concepte de frescor
  • Les característiques dels mol·luscs frescos
  • Les característiques dels crustacis frescos

Objectius del curs

Conèixer en què ens hem de fixar quan anem a la peixateria per a saber si el marisc és fresc.

Vídeo: Reconèixer l'estat de frescor del marisc

Preu

Gratuït

Contacte

formacio@mercabarna.cat

Organitza

SERVEIS DE FORMACIÓ DE MERCABARNA

Inscripcions tancades