Vídeo Webinar: Què hi ha dins una bossa d’amanida? La quarta gamma

Dates de celebració: Webinar emès el 30 d'abril de 2020

Data límit d'inscripció:

Durada

45 minuts

Lloc

Sessió online

Temari

  • La quarta gamma, en què consisteix?
  • Processament d'hortalisses per elaborar quarta gamma
  • Determinació de la data de caducitat
  • Informació de l'etiquetatge
  • Conservació del producte envasat en quarta gamma

Objectius del curs

Saber com es poden mantenir fresques les hortalisses que s'envasen en bosses de plàstic.

Vídeo: Què hi ha dins una bossa d'amanida? La quarta gamma

Preu

Gratuït

Contacte

formacio@mercabarna.cat

Organitza

SERVEIS DE FORMACIÓ DE MERCABARNA

Inscripcions tancades