Vídeo Webinar: Reconocer la frescura del marisco

Fechas de celebración: Webinar emitido el 12 de Mayo de 2020

Fecha límite de inscripción:

Duración

45 minutos

Lugar

Sesión online

Temario

  • El concepto de frescura
  • ​Las características de los moluscos frescos
  • Las características de los crustáceos frescos

Objetivo del curso

Conocer en qué hay que fijarse cuando vamos a la pescadería para saber si el marisco es fresco.

Vídeo: Reconocer la frescura del marisco

Precio

Gratuito

Contacto

formacio@mercabarna.cat

Organiza

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