Vídeo Webinar: Diferencia entre pescado blanco y pescado azul

Fechas de celebración: Webinar emitido el 7 de Mayo de 2020

Fecha límite de inscripción:

Duración

45 minutos

Lugar

Sesión online

Temario

  • ¿Cómo identificar si un pescado es azul o blanco?
  • Diferencias nutritivas y morfológicas entre pescados blancos y azules
  • Principales especies de pescado blanco y pescado azul

Objetivo del curso

Conocer en qué nos tenemos que fijar cuando vamos a la pescadería para saber si un pescado está fresco.

Vídeo: Diferencia entre pescado blanco y pescado azul

Precio

Gratuito

Contacto

formacio@mercabarna.cat

Organiza

SERVEIS DE FORMACIÓ DE MERCABARNA

Inscripciones cerradas