La Universidad, en directo

¿No has podido venir a la Universidad de Verano de Mercabarna? Recuperamos las intervenciones de la consellera Teresa Jordà, y las mesas redondas sobre prevención del despilfarro en el sector productivo y en los mercados municipales, que se emitieron en streaming.  


Inauguración de la Universidad de Verano de Mercabarna

A cargo de la consellera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Hble. Consellera Teresa Jordà i Roure.


El papel de los productores en la prevención del despilfarro alimentario.

Modera: Josep Tejedo, director general de Mercabarna.

Participantes:

  • Gemma Francès, gerente del Consorci del Parc Agrari del Baix Llobregat.
  • Ramon Sarroca, presidente de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya.
  • Carles Mencos, coordinador territorial de Cataluña Central de Unió de Pagesos. 


¿Qué buenas prácticas impulsan los mercados para prevenir el despilfarro alimentario?

Modera: Genís Arnàs, Responsable de Mercados del Institut Municipal de Mercats de Barcelona.

Participantes:

  • Olga Moreno, dinamizadora del Mercat de Manlleu.
  • Francesc Leyva, presidente del Mercat de Sants.
  • Delmiro Hermida, gerente del Mercado de Travesas.