Premis contra el Malbaratament Alimentari

Premi Mercabarna contra el malbaratament

Els Premis Mercabarna Paco Muñoz tenen la finalitat de promoure i reconèixer iniciatives realitzades a Catalunya en favor de la lluita contra el malbaratament alimentari i l’aprofitament d'aliments amb impacte econòmic, social i/o mediambiental en els diferents esglaons de la cadena agroalimentària. Aquests guardons premien les millors iniciatives desenvolupades al sector privat, en l’ámbit de l’emprenedoria i el tercer sector.

​La dotació del premi és de 5.000 euros per cada categoria.

Per què calen un premis contra el malbaratament?

El malbaratament alimentari afecta arreu del món i té impactes econòmics, ambientals i socials d’envergadura.

Principals xifres

  • Al món es llencen1/3 dels aliments que es produeixen.
  • El malbaratament a la Unió Europea és de 129M de tones 
  • Cada català llença de mitjana 35 kg de menjar

Homenatge un referent

El nom dels premis Mercabarna-Paco Muñoz vol ser un homenatge a la tasca que va desenvolupar Paco Muñoz al llarg de la seva trajectòria professional en la lluita contra el malbaratament alimentari. 

Paco Muñoz és un referent per a Mercabarna, tant pel seu treball a la Universitat Autònoma de Barcelona com a la Plataforma Aprofitem els Aliments (PAA) amb la que va realitzar un estudi per maximitzar l'aprofitament alimentari en aquest mercat.


Contacte