Fruites i Hortalisses

Jornada "50 anys a Mercabarna. 50 anys de canvis”

  • Organitza: Mercabarna i Institució Catalana d’Estudis Agraris (ICEA)
  • Data/Hora: Dilluns 29 de novembre, a les 18h
  • Lloc: Col·legi Oficial d’Enginyers Agrònoms de Catalunya (COEAC)

En el marc de la commemoració dels 50 anys del trasllat del Born a Mercabarna, el dilluns 29 de novembre tindrà lloc una jornada organitzada per la Institució Catalana d’Estudis Agraris (ICEA) i Mercabarna.

Programa de la jornada

  • Inauguració a càrrec de Jordi Valls, director general de Mercabarna, i Ester Torres, vicepresidenta de l'ICEA. 
  • Ponència inaugural a càrrec de Manuel Guardia, co-autor de "Memòria del Mercat del Born".
  • Ponències sobre l'evolució dels canals de comercialització de fruites i verdures (1971-2021) a càrrec de  Joaquim Ros (ICEA) i Jaume Flores, president de l'AGEM.
  • Ponència sobre canvis a les pautes de consum (1971-2021) a càrrec del Dr. Abel Mariné (Universitat de Barcelona i Associació Catalana de Ciències de l'Alimentació- ACCA).
Primers anys a Mercabarna