General

Jornada sobre el malbaratament alimentari #UPCDiàlegs

  • Organitza: #UPCDiàlegs Agroalimentaris
  • Data/Hora: Dijous 11 de febrer a les 16h
  • Lloc: Online

En el marc del cicle d'UPC Diàlegs Agroalimentaris i de la càtedra Mercabarna, el proper 11 de febrer s'organitza una jornada online per analitzar la situació actual de la lluita contra el malbaratament alimentari. Durant la jornada, que es retransmetrà en directe pel canal de Youtube d’Agrotech, es donaran a conèixer experiències que tenen com a objectiu l’aprofitament d’aliments. 

A més, tindrà lloc una taula rodona on hi intervindran:

  • Berta Vidal. Investigadora doctoral del Centre de Recerca en Economia i Desenvolupament Agroalimentari (CREDA).
  • José María Gil. Director del CREDA.
  • Ingrid Buera. Directora de l’Àrea de Negoci de Mercabarna.
  • Eduard Arruga. Economista especialista en agroalimentació.
  • Ingrid Aguiló. Investigadora de l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentaria (IRTA).