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Jornada de innovación en tecnologías alimentarias

  • Organiza: Clúster Alimentario Mercabarna-Barcelona
  • Fecha/Hora: Miércoles 27 de octubre de 2021, de 9.30 a 12h
  • Lugar: Sala de Actos de Mercabarna

El 27 de octubre tendrá lugar la jornada "Innovación en tecnologías alimentarias", organizada por el Clúster Alimentario Mercabarna-Barcelona y dirigida a las empresas del recinto. 

Durante la sesión, se darán a conocer las últimas innovaciones aplicadas a las diversas gamas y categorías de producto de la distribución mayorista. Asimismo, se presentará un informe de tendencias con las principales líneas de innovación del sector de las tecnologías alimentarias, proyectos y casos de éxito destacados y, seguidamente, se organizará una mesa redonda con representantes de centros tecnológicos, empresas fabricantes, tecnología y equipamientos auxiliares y empresas del sector alimentario.

  • Este acto se complementa con una visita gratuita al Parque Científico y Tecnológico Agroalimentario de Lleida (PCiTAL) el día 3 de noviembre. 
Jornada de innovación en tecnologías alimentarias