Servicios
Cursos
Industria alimentaria. Especialidad: Pescadería
Formación ocupacionalDel 14 de diciembre de 2010 al 25 de febrero de 2011
15-20 plazas
Horario
De lunes a viernes, de 9 a 14 horas
Duración
180 horas
Lugar
Área de Formación de Mercabarna
Calle Mayor de Mercabarna, 76
Centro Directivo, 3ª planta
08040 Barcelona
Cómo llegar a
Temario
- Manipulación del pescado y del marisco. 180 horas
Características del curso
Al finalizar el curso, los asistentes serán capaces de realizar las tareas relativas a la manipulación de las diferentes clases de pescados y mariscos frescos y congelados, controlar sus características organolépticas, así como conocer las técnicas de presentación, preparación y conservación, llevando a cabo de forma adecuada la gestión comercial y empresarial, con el fin de optimizar su venta.
Información adicional
Destinatarios de la formación:
- Trabajadores/as no ocupados/as demandantes de ocupación, sin perjuicio de la participación de trabajadores en activo.
- Personas beneficiarias del Programa de Protección por Desocupación e Inserción (PRODI).
- Personas derivadas de la Oficina de Trabajo.
- Personas interesadas en realizar todas las accions de un mismo plan formativo.
Se realizarán sesiones informativas. Es necesario pedir hora.
Precio
El curso está subvencionado por el Servei d'Ocupació de Catalunya y el Fondo Social Europeo.
Más información
Teléfono: 935 563 456 (de 8 a 14h.)
E-mail: formacio at mercabarna.es
Organiza
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