Seguridad y telecomunicaciones
Seguridad alimentaria
La seguridad alimentaria es un factor fundamental en la actividad de las empresas de Mercabarna.
En todas las instalaciones de Mercabarna se siguen las más estrictas normativas de higiene y seguridad alimentaria, así como todos los procedimientos exigidos por los programas de trazabilidad.
Un equipo de veterinarios y personal de apoyo, que depende de la Agencia de Salud Pública de Barcelona, es el encargado de velar por el cumplimiento de estas normativas.
