El futur dels mercats majoristes, a debat

En aquesta conferència es van abordar temes com la relació dels mercats amb productors i proveïdors o la seva adaptació a les demandes dels nous canals de distribució. També, es va debatre sobre el paper del màrqueting en la comercialització de producte fresc i la necessitat d’adoptar nous models de transport de mercaderies més sostenibles a les grans ciutats. Les jornades van concloure amb una visita a Rungis, el mercat majorista de París, que va acollir aquesta trobada coincidint amb la commemoració del 40 aniversari de la seva creació.

Mercapalma: seu de la propera conferència
Mercapalma i Mercasa organitzaran la propera conferència de la WUWM, que se celebrarà del 20 al 23 d’abril a Palma de Mallorca. Sota el títol, “Una oferta global per a totes les demandes”, les jornades analitzaran la resposta dels mercats majoristes davant la crisi o el seu paper a l’hora de difondre els hàbits d’alimentació saludable, entre d’altres temes.

Més informació al web del Congrés de la WUWM.