Mercabarna, present a Hostelco i el Sandvitxfòrum

En el marc d’Hostelco, Mercabarna va patrocinar el cicle de conferències, “Estratègies per afrontar la desacceleració en el sector de la restauració”, on productors, distribuïdors, majoristes i restauradors van debatre sobre com està afectant la crisi al sector de la restauració.

Per altra banda, dins del Sandvitxfòrum –la fira on es presenten les darreres novetats en l’elaboració i comercialització d’entrepans –, Mercabarna va col·laborar presidint, un any més, el jurat del concurs ‘L’entrepà de l’any’. El xef de cuina de l’Escola d’Hostaleria de Lleida, Antonio Romero, va ser el guanyador d’aquesta edició.