Se incrementan las ventas de los productos de la acuicultura y los preparados

Y es que, según las estadísticas de la dirección del Mercado, en 2009 estos productos han experimentado un incremento significativo de las ventas y, en conjunto, suponen ya el 36,5% del tonelaje total que se mueve en esta instalación.
En el caso de los productos de la acuicultura, este aumento se ha situado en el 9,5% en relación al 2008. Aumento que, además, ha ido acompañado de un descenso en los precios del 9,3%. Como especies más importantes han vuelto a despuntar el salmón, la dorada y la almeja.
Con respecto a los preparados, elaborados y semiconservas, el crecimiento de las ventas ha sido del 7,4%, mientras que los precios se han mantenido similares a los de 2008. En este caso, los productos más comercializados han sido la sepia en semiconserva, la perca fileteada y las colas de langostino cocidas congeladas.