A partir de ahora, las empresas del polígono alimentario podrán hacer uso de los servicios cientificotécnicos que ofrecen las Plataformas Tecnológicas del PCB a precios preferentes (un 30% de descuento).
Cada vez son más las empresas de Mercabarna que apuestan por hacer negocios fuera de nuestras fronteras y, por tanto, necesitan disponer de un servicio de comunicaciones eficiente y a precio muy competitivo.
A principios de 2014, Mercabarna contará con un nuevo aparcamiento en altura para abonados (P2), que se sumará al que ya está en funcionamiento (P1) desde 2006 y que está situado delante de la entrada de Mercabarna de la calle K.
Las aportaciones de producto fresco de las empresas de Mercabarna al Banco de los Alimentos han aumentado casi un 10% durante el 2012. En total, se han donado 526.143 kg. de frutas y hortalizas y 2.828 kg. de pescado.
Hace más de un año, la empresa Foodtopia presentó en Mercabarna –a través de la Asociación Clúster Alimentario de Barcelona y ANTA (Asc. de Pymes para el fomento del uso de Nuevas tecnologías en la alimentación Fuera del hogar)– la tecnología T, una máquina revolucionaria capaz de elaborar productos de 5ª gama (bases culinarias, salsas, cremas, platos preparados, etc.) en grandes cantidades, en un tiempo mínimo y conservando los sabores de la preparación "tradicional".
Mercabarna ha adjudicado, a través de un concurso público, el servicio de limpieza ligera de las instalaciones y servicios de los edificios propios de Mercabarna a dos nuevas empresas, que llevarán a cabo esta tarea durante los próximos 3 años.
A finales de diciembre de 2012, el Gremio de Floristas de Cataluña editó el primer número de su nueva revista, una publicación que cuenta con el apoyo de Mercabarna y de la Asociación de Empresarios Mayoristas de Mercabarna-flor (AEM).
El Mercado Central del Pescado será uno de los espacios de Barcelona que aparecerá en el documental "BCN3D", que está previsto que se estrene en los cines de todo el mundo a finales de este año.
Mercabarna es, desde hace muchos años, un espejo para muchas instituciones de todo el mundo, que quieren aprovechar la experiencia de esta Unidad Alimentaria para desarrollar proyectos de mejora y renovación de sus mercados mayoristas.
El servicio de formación de Mercabarna, juntamente con el Gremio de Mayoristas de Frutas y Hortalizas (AGEM), iniciará en marzo el curso "Producción y conservación de frutas y hortalizas de cuarta gama", donde se darán a conocer las técnicas más novedosas para elaborar y conservar este tipo de productos.