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Punt Fresc explica el modelo de cadenas de fruterías en Argentina


Mercabarna estuvo representada en el XXXIV Congreso Argentino de Horticultura, celebrado en Buenos Aires del 27 al 30 de septiembre, gracias a la participación de Lluis Díaz, propietario de Punt Fresc, empresa minorista hortofrutícola con sede en la Unidad Alimentaria.

Ante profesionales del sector hortofrutícola de todo el mundo (técnicos, científicos, distribuidores, productores, etc.), Díaz ofreció una ponencia dentro del seminario "La cadena comercial de productos hortofrutícolas. Situación actual y propuestas de cambio".

En este marco, el propietario de Punt Fresc explicó la evolución y estructura de su empresa. Además, analizó a fondo el boom de las cadenas de fruterías que se ha producido en los últimos años en Cataluña y el papel fundamental que ha tenido la existencia de un polígono alimentario como Mercabarna a la hora de entender la implantación y proliferación en las ciudades de este modelo de comercialización.


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