Desde hace 26 años, los mejores artistas españoles y de todo el mundo han participado en las diferentes ediciones de las Mercademostraciones. También las principales escuelas de arte floral españolas muestran año tras año en Mercabarna sus propuestas florales para Navidad.
Las Mercademostraciones de 2009 reunieron a las diez escuelas de arte floral más relevantes de España, y sirvieron para ofrecer a los florsitas ideas de comercialización a precios asequibles para todos los bolsillos. Una vez más, fueron un gran éxito de público, ya que congregaron a más de 2.000 floristas.