Mercabarna dispose de la plus grande concentration de froid d’Espagne, aussi bien de froid conventionnel que surgelé (600 000 m3).
En plus des installations frigorifiques dont disposent les propres entreprises grossistes, il existe également 7 chambres froides en service où sont stockées tous les ans plus de 100 000 tonnes de produits frais et surgelés.
Ces grandes entreprises du froid offrent un service aussi bien aux entreprises de Mercabarna qu’aux sociétés qui s’approvisionnent dans cette Unité Alimentaire.