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Mercachef: el mercado mayorista virtual de alimentos frescos, impulsado por Mercasa

La empresa Mercasa presentó el 19 de enero en Mercabarna una iniciativa pionera para potenciar las ventas del sector mayorista. Se trata de Mercachef, una plataforma de comercio electrónico al por mayor para las empresas ubicadas en los 23 mercados mayoristas (mercas) de España, en la que podrán comercializar sus productos –frutas y hortalizas, pescados y carnes– a los profesionales del sector de la restauración y del comercio minorista.

Mercabarna sustituye la telefonía fija analógica por la digital

El próximo 1 de marzo es la fecha escogida para llevar a cabo la desconexión de la telefonía fija analógica en Mercabarna. Esto significa que, a partir de ese día, las 550 empresas que forman parte del grupo cerrado de usuarios de la red de telecomunicaciones de Mercabarna –que explota el operador Orange– ya no podrán utilizar los teléfonos fijos analógicos y solo podrán llamar desde los terminales digitales que se han ido instalando desde el mes de mayo en las compañías.

El pulmón de Mercabarna

Imaginaos un espacio donde crecen más de mil árboles, arbustos y palmeras y en el que conviven cerca de cincuenta especies y variedades, autóctonas y foráneas. Muchos pensaréis que estamos describiendo algún parque de una ciudad o alguna zona boscosa. Pero no. Sorprendentemente, estamos hablando de Mercabarna. Un recinto que, contrariamente a la imagen que muchos puedan tener, concentra una gran riqueza "verde" que, además de cumplir una evidente función ornamental, tiene una importancia capital para garantizar la calidad del aire que respiramos a diario los usuarios de este polígono alimentario.

Asociación Clúster Alimentario de Barcelona: Soluciones tecnológicas para empresas alimentarias

El 29 de noviembre, se celebró en Mercabarna la segunda sesión de trabajo entre empresas del Clúster de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) y empresas de la Asociación Clúster Alimentario de Barcelona.

Descubre el alma de los peces, en Mercabarna

El 16 de diciembre, se inauguró, en el edificio de oficinas de Mercabarna, la exposición "Los peces de Mercabarna". Esta peculiar muestra recoge unos cincuenta grabados de las especies que se comercializan en el Mercado Central del Pescado y que han sido realizados por la artista Victoria Rabal en el interior de este mismo Mercado. Además, este catálogo de peces, cefalópodos y crustáceos está hecho mediante una ancestral técnica de impresión japonesa: el gyotaku. La muestra se podrá visitar hasta el 15 de enero.

Los Gremios de Mayoristas presentan menús navideños para favorecer el optimismo

La Asociación de Mayoristas de Frutas y Hortalizas (AGEM) y el Gremio de Mayoristas de Pescado y Marisco (GMP) celebraron, el 14 de diciembre, la tradicional rueda de prensa para explicar las previsiones de ventas, precios y tendencias para la campaña de Navidad.

Sònia Recasens, nueva presidenta de Mercabarna

Sònia Recasens fue nombrada nueva presidenta de Mercabarna en el Consejo de Administración de la compañía, celebrado el 3 de noviembre.

Pere Brachfield: "Hay tres tipos de morosos..."

Con la crisis, la morosidad se ha convertido en uno de los principales quebraderos de cabeza para las empresas. Desde hace 20 años, Brachfield estudia esta problemática y enseña cómo gestionar el cobro de los impagados en diferentes universidades y escuelas de negocio. Además, es director del Centro de Estudios de Morosología y es el autor que más libros ha escrito en el mundo sobre esta temática. Brachfield (www.perebrachfield.com) ha impartido, en noviembre, un curso sobre impagados en el Área de Formación de Mercabarna.

Acredita tu experiencia profesional

La Generalitat de Cataluña, siguiendo una recomendación de la Unión Europea, ha puesto en marcha una iniciativa para que todas aquellas personas que llevan muchos años desarrollando un trabajo puedan convalidar esta experiencia laboral con un certificado que acredite sus competencias profesionales.

El alcalde de Sant Boi visita Mercabarna-flor

El 4 de octubre, el alcalde de Sant Boi de Llobregat, Jaume Bosch, visitó Mercabarna-flor acompañado por la directora general de Mercabarna, Montserrat Gil de Bernabé.

Se inaugura la nueva edición del Postgrado en Gestión de Empresas Mayoristas

La Asociación de Concesionarios de Mercabarna (ASSOCOME) celebró, el 13 de octubre, la inauguración del nuevo curso académico del Postgrado en Gestión de Empresas Mayoristas de Alimentación, una titulación impulsada por esta entidad empresarial, conjuntamente con la Fundación Triptolemos y la Universidad Politécnica de Cataluña, y que ya va por la 7ª edición.

Representantes del Área de Promoción Económica del Ayuntamiento de Lleida, en Mercabarna

El concejal de Promoción Económica e Industrial, Comercio, Mercados y Consumo del Ayuntamiento de Lleida, Rafael Peris, acompañado por el director del Instituto Municipal de Comercio, Mercados y Consumo, Jordi Baulenas, y la adjunta a dirección de la área de Asesoría Jurídica, Mireia Mercadé, visitó Mercabarna el 11 de octubre.

Mercabarna y AGEM firman el código de buenas prácticas comerciales

Representantes de la producción y la distribución agroalimentaria catalana se han unido para crear el Código de buenas prácticas comerciales a lo largo de la cadena alimentaria. Se trata de un pacto de buenas intenciones que contiene 54 compromisos, encaminados a potenciar y mejorar las relaciones entre los agentes de la cadena.

Asociación Clúster Alimentario de Barcelona: Se presenta en Mercabarna una nueva tecnología para desarrollar 5ª gama

¿Se imaginan una máquina capaz de cocinar productos en cantidades industriales en un tiempo mínimo y manteniendo la calidad del sabor de la comida casera? Pues ésta es la tecnología pionera, conocida con el nombre de T, que ha desarrollado Foodtopía, empresa dedicada a la creación de aplicaciones tecnológicas para hacer 5ª gama (platos elaborados) para el canal foodservice.

Infórmate sobre las ventajas de contratar a personas de colectivos desfavorecidos

Del 17 al 21 de octubre, la Obra Social "la Caixa" instalará en la zona de Bancos y Oficinas de Mercabarna un stand informativo para dar a conocer el proyecto Incorpora, un programa para fomentar la integración laboral de colectivos con dificultades para acceder a un empleo (discapacitados, parados de larga duración, inmigrantes, etc.).