A Mercabarna hi ha instal·lades les centrals de compres de diferents cadenes de distribució: d’una banda, empreses de la gran distribució alimentària i, de l’altra, cadenes de fruiteries especialitzades.
Totes elles disposen de plataformes logístiques a Mercabarna per poder proveir-se de productes frescos que després distribuiran als seus diferents punts de venda.