Frutas y hortalizas
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Zona de Actividades Complementarias (ZAC)
En la Zona de Actividades Complementarias (ZAC) de Mercabarna se sitúan unas 50 empresas hortofrutícolas que desarrollan actividades complementarias en torno al Mercado Central.
En este sentido, la ZAC agrupa a:
- Empresas especializadas en la manipulación, la maduración, la elaboración, el envasado, la conservación, la distribución, la importación y la exportación de frutas y hortalizas, especialistas en patatas, plátanos, ecológicos, etc.
- Las centrales de compra de las grandes empresas de distribución alimentaria y de las cadenas de fruterías especializadas que se surten de producto fresco en Mercabarna.
- Unas 20 empresas de frutas y hortalizas que se han especializado en surtir al sector de la restauración.