Carn i escorxador

Ets a: Portada > Carn i escorxador > Presentació > Sector Carni i Escorxador

L'Escorxador

El 29 de març de 1979 l’Escorxador es va traslladar a Mercabarna. Fins aquell moment, l’antic escorxador municipal, conegut pel nom de la Vinyeta, estava situat a l’actual parc de Joan Miró de Barcelona, prop de de la plaça Espanya.

Actualment ocupa uns 40.000 m2 i disposa de dues línies de sacrifici equipades amb la més moderna tecnologia: una per a boví i equí, i una per a oví i caprí.

L’Escorxador de Mercabarna sacrifica 31.500 tones de carn a l’any, cosa que el converteix en el primer de Catalunya i el segon a Espanya pel que fa a tones i sacrifici de vaquí.

Contacte:
  • Sr. Víctor Trigueros Falcó (Director)
    Telèfon: 93 556 35 74 / 93 556 30 00
    Fax: 93 335 04 62 / 93 335 29 40
    E-mail: escorxador at mercabarna.es text escorxador[@mercabarna.es]  
    Adreça: Transversal 2, núm. 39
    Mercabarna – 08040 Barcelona
© 2007-2008 Mercabarna, tots els drets reservats - Avís legal - Accessibilitat - Contacte