Viande et abattoirs
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Abattoirs
Le 29 mars 1979, les Abattoirs ont été transférés à Mercabarna. Jusqu’à ce moment-là, les anciens abattoirs municipaux, connus sous le nom de la Vinyeta, étaient situés dans l’actuel Parc de Joan Miró de Barcelone, près de la place Espanya.
Actuellement, ils occupent environ 40 000 m2 et disposent de deux lignes d’abattage équipées de la technologie la plus moderne : une pour les bovins et équins, et une autre pour les ovins et caprins.
Les Abattoirs de Mercabarna abattent 31 500 tonnes de viande par an, ce qui en fait les premiers de Catalogne et les seconds d’Espagne quant aux tonnes et abattage de bovins.
Contact:
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Mr. Víctor Trigueros Falcó (Director)
Téléphone: 93 556 35 74 / 93 556 30 00
Fax: 93 335 04 62 / 93 335 29 40
E-mail: escorxador at mercabarna.es text escorxador[@mercabarna.es]
Adresse: Transversal 2, núm. 39
Mercabarna – 08040 Barcelona