Carne y matadero
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Sector cárnico
El sector cárnico de Mercabarna está formado por una treintena de empresas especializadas en la elaboración, el comercio y la distribución de todo tipo de productos cárnicos.
Las elaboraciones y presentaciones que ofrecen estas empresas son múltiples y variadas, porque se adaptan constantemente a las necesidades de cada cliente (los supermercados, los restaurantes, los carniceros tradicionales, etc.).