Notícies

Incorpora futurs professionals del sector a la teva empresa

El Servei de Formació de Mercabarna disposa d’un autèntic viver de treballadors per a les empreses del polígon alimentari. Es tracta dels alumnes que participen en els cursos de formació ocupacional que es realitzen en aquest centre formatiu.

"Les empreses de Mercabarna tenen un bon nivell en seguretat alimentària"

Entrevista a Montserrat Ramoneda, cap del servei de control alimentari de Mercats Centrals de l’Agència de Salut Pública de Barcelona

Altes pressions aplicades als productes frescos

Conèixer quin ús pot tenir una tecnologia com la de les altes pressions aplicada als aliments frescos. Amb aquest objectiu, l’Associació Clúster Alimentari de Barcelona va organitzar, l’11 d’abril, una visita a l’empresa Apaprocessing, a la qual hi van assistir representants de la direcció de Mercabarna i una desena d’empreses de l’Associació.

Iniciatives per reduir la despesa energètica a les empreses alimentàries

Oferir idees i solucions a les empreses de la Unitat Alimentària per ajudar-les a reduir els seus costos energètics. Aquest va ser l’objectiu de la Jornada d’Eficiència Energètica organitzada, el 7 de març, per Mercabarna –a través de l’Associació Clúster Alimentari de Barcelona–, i el Clúster d’Eficiència Energètica de Catalunya, i que va comptar amb l’assistència d’una seixantena de persones.

El vending, un canal de venda amb oportunitats

Amb l’objectiu de mostrar a les empreses possibles nous canals de venda per als seus productes, el 13 de març, Mercabarna, a través de l’Associació Clúster Alimentari de Barcelona, i l’Associació Catalana de Vending van organitzar una jornada per explicar les oportunitats de vendre a través de màquines expenedores, un canal encara poc explorat pel sector alimentari fresc i que té un gran potencial de creixement.

Com calcular l'impacte ambiental de la teva activitat i dels teus productes

Els ciutadans estan cada cop més sensibilitzats amb l’impacte mediambiental que tenen els productes i serveis que consumeixen. De fet, moltes empreses comencen a incorporar en l’etiquetatge dels seus productes informació en aquesta línia, ja que es preveu que cada vegada més es consolidi com un factor important per als consumidors a l’hora de decantar-se per la compra d’un aliment o d’un altre.

Mercabarna guanya pes en el Barcelona-Catalunya Centre Logístic

Mercabarna tindrà un paper més destacat dins de la plataforma Barcelona-Catalunya Centre Logístic (BCL), gràcies a l’entrada del director general de la Unitat Alimentària, Josep Tejedo, en el comitè executiu d’aquesta associació, la missió principal de la qual és treballar per la promoció exterior de Catalunya com a centre logístic.

La importància de la innovació

Innovar és una bona línia estratègica per a aquelles empreses que vulguin diferenciar-se dels seus competidors. Però, com s’ha d’abordar un procés d’innovació? Què ha de tenir una companyia per ser realment innovadora?

Vols acollir alumnes en pràctiques especialitzats en l'elaboració de productes carnis i en comerç agroalimentari?

El servei de formació de Mercabarna ha començat a impartir, al gener, els cursos de formació ocupacional (certificats de professionalitat) que atorga el Servei d’Ocupació de Catalunya (SOC).

Xavier Marcet:"A l'hora d'innovar s'ha de distingir entre idees i oportunitats de negoci"

Jordi Serentill:"Per innovar, s'ha de tenir molt clar l'objectiu, i perseverar"

Michael Schara:"Les inquietuds dels clients són un viver d'idees innovadores"

Les empreses de Mercabarna tindran un tracte preferent amb el Parc Científic de Barcelona

A partir d'ara les empreses del polígon alimentari podran fer ús dels serveis cientificotècnics que ofereixen les Plataformes Tecnològiques del PCB, amb uns preus preferents (un 30% de descompte).

S'abarateixen les trucades internacionals per als usuaris de la Unitat Alimentària

Cada cop són més les empreses de Mercabarna que aposten per fer negocis fora de les nostres fronteres i, per tant, necessiten disposar d’un servei de comunicacions eficient i a preu molt competitiu.

Forma els teus comercials per vendre al canal foodservice

El foodservice és un dels sectors que, juntament amb les exportacions, ofereix unes majors oportunitats de negoci en aquests moments de crisi econòmica. Per aquest motiu, els serveis de Formació de Mercabarna, a petició de les empreses que integren l’Associació Clúster Alimentari de Barcelona, ha apostat per organitzar el curs “Venedors experts en foodservice”.